Levure Mangrove Jack's M21 Belgian Wit

Une levure traditionnelle à la fermentation haute qui présente un bon équilibre entre les esters fruités et les phénoliques. La levure laissera un peu de douceur et tombera brillante si elle est laissée assez longtemps.

Convient aux Witbier, Grand Cru, Ales épicées et autres bières spéciales.

Sachet de 10g