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Malt Caramel 60L Briess
Les malts caramel briess sont produits dans un torréfacteur plutôt que dans un four. Cela permet d'appliquer des températures plus élevées au malt vert, ce qui entraîne le développement de saveurs, de couleurs et d'arômes uniques. Caramel 60 est un malt cristallin moyen largement utilisé et polyvalent qui apportera une douceur riche et un pain grillé agréable et une saveur prononcée et pleine de caramel avec une légère teinte rougeâtre.