Levure Fermentis Safale BE-134

SafAle™ BE-134 est une levure très puissante pour ce qui est de la production d’arômes. Elle produit de nombreux composants d’arômes actifs, comme les composants d’esters fruités et phénoliques/épicés, à des concentrations élevées. Elle a un très grand pouvoir de réduction du diacétyle. Son caractère est sec, idéal pour des bières très rafraîchissantes comme la Belgian-Saison.

Sachet de 11.5g