Huile d'olive infusée aux herbes de Provence

Le mélange d'herbes séchées d'inspiration française composé de thym, de sarriette, de marjolaine, de romarin et de lavande confère un arôme équilibré et floral à notre base d'huile d'olive extra vierge de première pression. Il est délicieux dans tous les plats d'inspiration provençale et méditerranéenne. Cette huile d'olive infusée présente un nez floral enivrant avec des notes herbacées parfaitement équilibrées. Utilisez cette huile sur les rôtis de viande, dans les soupes, les fruits de mer, les omelettes et les légumes grillés. L'huile parfaite pour votre version de ratatouille.

Excellents compléments: Marinades pour agneau, boeuf, volaille et fruits de mer, Vinaigrettes, Légumes, Légumineuses, Grains,Pâtes,Produits de boulangerie,Oeufs Idées d’utilisation: Mélanger avec le balsamique à la poire-canneberge pour mariner la volaille et le porc. À combiner avec le balsamique traditionnel blanc et de la moutarde de Dijon pour habiller une salade de pommes de terre à la française. Excellent pour mariner l’agneau. Sert à rôtir les pommes de terre et autres légumes-racines.

 Arroser la courge d'été grillée ou l'aubergine.

Utilisez-le pour tremper le pain ou pour brosser une miche de pain rustique, pour caraméliser les oignons puis terminer par un filet de balsamique à la figue, pour faire de fabuleux plats aux œufs, pour faire sauter des légumes, dans un Tian aux tomates et aux courgettes, dans vos plats d'inspiration provençale préférés: ratatouille, poulet provençal, pissaladière, etc.

Marier avec: Balsamique traditionnel blanc, à la pêche et notre balsamique poire-canneberge.